花茶和绿茶区别

1、制作方法不同

　　花茶：其主要是由茶胚+鲜花组成，那么茶胚一般是采用绿茶、红茶或青茶，然后再配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶。从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，常见花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。

　　绿茶：其主要是指采用茶树的新叶或芽，没有经过发酵，然后就通过杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。

花茶和绿茶有什么区别？哪个好？

绿茶

　　2、口感香气不同

　　花茶：其在香气方面上，闻起来是更浓郁一些的；而口感方面的话，有花香和茶香两种香气混合的味道，既有浓醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香。

　　绿茶：其在口感方面的话，比花茶的味道要涩一些，品起来醇厚纯合；至于香气方面上，其又非常清香宜人，更具传统茶叶的风味。

　　3、功效不同

　　花茶：其既有茶的功效也有鲜花的功效。总而言之，花茶性微凉，味道甘甜，有清肝明目、生津止渴、利尿通便、美容养颜、抑菌消炎、抗氧化的作用。

　　绿茶：其清汤绿叶没滋味，收敛性强，对振奋精神、消除疲劳、强心解痉、抑制动脉硬化、预防龋齿、杀菌消炎等均有疗效。