牛油果怎么挑

1、选择正确的季节，牛油果是在8、9月份成熟的，这个时期买到的牛油果应该是最新鲜的。

2、观察一下牛油果的颜色，绿色的牛油果是没有成熟的，表皮颜色变成深色甚至是黑色的牛油果才是成熟的，千万不要买错了。

3、用手捏一捏，轻轻地捏一下牛油果的表面，看一看是不是有弹性，如果有弹性说明这个牛油果很新鲜。

4、观察表皮，牛油果的表皮如果是粗糙不平的这样的牛油果比较好，太光滑的是不好的。