怎样做葱油芋头煲

方法/步骤

1

把芋头收拾清洗干净。锅里放水，开大火，水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右

2

将煮好的芋头剥掉外皮，将芋头从中间切两半备用。

3

姜蒜辣椒切末，葱切小段备用

4

炒锅里放油，油七成热后放入白糖，将白糖炒成褐色，然后放入芋头，让芋头都均匀的裹上糖色。

5

放入葱姜蒜辣椒,十三香,八角粉,盐一起翻炒，炒出香味。

6

锅中添水，水要盖住芋头，等水开后转中火炖

7

收汁后就可以出锅。