中种炼奶吐司的做法 中种炼奶吐司怎么做好吃

主料

吐司面包粉

187克

水

112克

酵母粉

2克

辅料

普通面粉

80克

牛奶

30克

糖

27克

盐

4克

鸡蛋

27克

炼奶

40克

酵母粉

1克

步骤

1.准备主料中的材料

2.放入面包桶中，开启和面程序20分钟

3.放入保鲜盒，放冰箱冷藏发酵一晚

4.主面团的材料、中种面团

5.按照先液体，后粉类的顺序，放入面包桶，中种面团撕小块放进去

6.开启和面程序20分钟

7.拉出大片薄膜