苦瓜蒸肉末要蒸几分钟

.要蒸十五分钟至二十分钟左右，蒸制时的火候建议选择使用中火。

2、做法:

第一步，将苦瓜洗净，去掉两头，中间部分切成段，将里面的瓤去除

第二步，将五花肉切成肉末，葱姜蒜切末备用

第三步，五花肉沫里加盐、生抽、淀粉、香油、白糖搅拌均匀