西生菜做法

1、西生菜一个，不到一斤。



2、用手撕成块。清水加几滴白醋洗净。



3、据说白醋去化肥效果最佳。很简单只要泡两分钟就好，然后再清冼两遍看着菜都发亮。



4、切点葱花和蒜片。



5、平底锅放少许油，把葱花蒜片炒香。可不能冒烟呀。



6、西生菜和盐，花椒面一起放锅里，炒均菜蔫就好了，时间长了会冒水的。