剁青辣椒腌制最简单的方法

步骤/方式1

青辣椒连着辣椒蒂一起洗，洗干净，控干水分，去辣椒蒂，

步骤/方式2

剁好（大小自己定）

步骤/方式3

买的是不太辣的青辣椒，所以可以放心切（买的比较辣的辣椒，就要带一次性手套切）

步骤/方式4

剁好的青辣椒，加生姜末，蒜泥，盐，味精，白糖，十三香，酒，

步骤/方式5

搅拌起来吧

步骤/方式6

装这个腌制罐压一晚，就可以吃了，也可以装干净的玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。

步骤/方式7

完成