红枣当归蛋汤的做法是什么

1、主料：土鸡半个、新鲜党参40克、当归20克、红枣4个、枸杞。

2、辅料：料酒2勺、盐、姜片3片。

第一步：先将土鸡清洗干净。

第二步：然后放入锅中焯水。

第三步：煮至变色捞出用水洗净血沫。

第四步：然后沥干水分。

第五步：准备好配料：新鲜党参、当归、红枣、姜片、枸杞。

第六步：把土鸡放入电炖锅中，再放入配料。（枸杞除外）

第七步：炖1小时。

第八步：期间汤煮沸后加点料酒继续炖煮。

第九步：最后剩下5分钟左右加入枸杞和盐调味。

第十步：时间到了就完成了