主料
鸡蛋,3个
葱,1颗
辅料
豆瓣酱,2勺
十三香,适量
水,半碗
制作步骤
步骤1
鸡蛋打散;葱切葱花;面酱加水拌匀
步骤2
加油热锅后放鸡蛋炒至7分熟取出
步骤3
少加一点油加葱炒出香味
步骤4
鸡蛋下锅;倒入加水拌匀的豆瓣酱翻炒均匀,加适量(约一勺)十三香,炒匀出锅即可
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十三香,适量
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步骤2
加油热锅后放鸡蛋炒至7分熟取出
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