材料:嫩南瓜265g,猪肉220g,油适量,盐适量,面粉280g,小葱适量,生姜适量
做法步骤:
1、准备并洗净原料,嫩南瓜擦成细丝,香葱、生姜切细末,先放油锁住水分,后放盐。
2、猪肉用料理机处理成肉末,或者直接剁成肉末,放生抽、细盐拌匀。
3、将菜馅与猪肉馅混合均匀。
4、面粉加入适量的水喝发酵粉揉成面团,醒发。
5、将发好的面团分割成小面团,放入包子馅儿包成包子。
6、放入蒸锅静置10分钟后开蒸,大火上汽后转小火蒸15分钟,关火后3分钟再开盖。
材料:嫩南瓜265g,猪肉220g,油适量,盐适量,面粉280g,小葱适量,生姜适量
做法步骤:
1、准备并洗净原料,嫩南瓜擦成细丝,香葱、生姜切细末,先放油锁住水分,后放盐。
2、猪肉用料理机处理成肉末,或者直接剁成肉末,放生抽、细盐拌匀。
3、将菜馅与猪肉馅混合均匀。
4、面粉加入适量的水喝发酵粉揉成面团,醒发。
5、将发好的面团分割成小面团,放入包子馅儿包成包子。
6、放入蒸锅静置10分钟后开蒸,大火上汽后转小火蒸15分钟,关火后3分钟再开盖。
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