南瓜肉馅包子怎么调馅

原料：肉馅、南瓜、葱、面粉、鸡蛋、生抽、盐、鸡粉、十三香、花椒油、姜末、酵母。

做法步骤：



第1步、准备原料。



第2步、酵母温水化开，打一个鸡蛋打散与酵母搅拌均匀。



第3步、和成光滑面团等待醒发。



第4步、南瓜切小丁。



第5步、差不多比玉米粒稍大点。



第6步、肉馅加入调料，姜末，葱花，生抽等搅拌均匀。



第7步、然后把南瓜丁与肉馅混合拌匀。



第8步、醒发好的面团充分排气，揉光。



第9步、切相同大小面剂子。



第10步、取适量肉馅放与面皮中，包成包子。



第11步、上锅蒸十五分钟即可。



第12步、成品。