烤蛋挞的时间温度

烤蛋挞的温度是200度 ，烘烤时间为20-25分钟。

具体做法如下： 蛋挞的做法 用料：牛奶100g、细砂糖25g、全蛋2个、淡奶油65g、蛋挞皮10个 1、首先先准备上述的所有材料（食料要使用新鲜的）。

2、将盆放在电子秤上，在盆里倒入100g的牛奶。

3、然后在盆里放入25g的细砂糖，也可使用绵白糖。

4、这时候在盆里再加入两个全蛋，鸡蛋如果是从冰箱里拿出来的话，要放置常温才可使用。

5、全部放好后，用手动打蛋器搅打均匀，也可用电动的。

6、打了有1分钟左右，加入淡奶油到里面，再次搅打均匀。

7、然后再将搅打好的蛋挞液过筛倒入量杯中（过程不可沾水）。

8、过筛好后，把蛋挞液倒入蛋挞皮，倒至九分满即可。

9、放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟。