白萝卜丸子汤怎么做

白萝卜丸子汤怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 22:20:09

白萝卜丸子汤怎么做

步骤1

白萝卜一棵,擦丝备用。也可以根据自己的需要,擦取一小块白萝卜。

步骤2

萝卜丝加盐放置片刻,会有一些菜汁出来,倒出来一部分菜汁,然后加面粉、十三香拌均匀。喜欢吃硬丸子的就多放面粉,喜欢吃软一些的,就少放面。

步骤3

团成自己喜欢的大小。

步骤4

锅内放油,没过丸子的量,七、八成热时放入丸子,定型后慢慢推动丸子使其均匀上色。

步骤5

炸至金黄色时捞出,全部炸完,如有多余的可以放凉后冰箱冷冻。

步骤6

锅内放适量水,水开后下入丸子,大火煮开,中火煮5、6分钟。

步骤7

汤盆内放适量酱油、醋、十三香、胡椒粉、香菜末。

步骤8

舀一勺热汤,品尝一下调制的汤汁是否适口,然后将丸子和汤全部盛入即可。

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