金雕鱼生是海鱼吗

是的，金鲷鱼生活在海平面200m以下的深海，以色泽鲜红，味道美味而著称。日本的伊豆，四国等地区都是金鲷的著名产地。金鲷的旬在冬季的12月至2月，油脂含量适中，肉质细腻，在日本美食的煮鱼料理中属于高级鱼。鱼是高蛋白、低脂、低热量的肉类食品，鱼肉含有非常丰富的蛋白质