鲁园春特色菜

1、九转大肠：鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。

2、爆炒腰花：爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。

3、糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一

4、葱烧海参：鲁菜之胶东菜——葱烧海参，葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。

5、油爆双脆：油爆双脆属鲁菜，是山东，山东地区特色传统名菜。烹饪以爆菜油爆为主油

6、四喜丸子：四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。

7、德州扒鸡：德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。

8、糟溜鱼片：山东济南经典名菜，属鲁菜系

9、一品豆腐：鲁菜传统名菜之一，属于鲁菜系列之孔府菜名菜

10、红烧大虾：红烧大虾是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一