扇贝肉怎么做好吃呀

扇贝肉怎么做好吃呀

首页维修大全综合更新时间:2023-07-09 22:09:04

扇贝肉怎么做好吃呀

食材清单

冬瓜 500g 、 扇贝肉 1盒 、 生抽 1勺 、 老抽 半勺 、 鸡精 1勺 、 食用油 适量 、 盐 半勺 、 香菜 1根 、 小葱 2根 、 姜 3片 、 胡椒粉 适量

烹饪步骤

步骤1/4

清洗扇贝肉中有个透明的网状的要去掉,还有旁边有一条很像虾线的也洗掉!冬瓜切块,配料也洗好切好!

步骤2/4

锅热干加适量油,油热放葱姜,炒一下再放扇贝肉翻炒,再放冬瓜,翻炒,加半勺盐1勺鸡精,生抽1汤勺,半勺老抽,适量胡椒粉,翻炒!加一碗水焖煮8分钟!

步骤3/4

加蒜蓉,翻炒再焖1分钟,要看冬瓜有没有熟,可以用筷子扎一下,能透进去就熟了,留点汤汁可以浇饭上,更美味!

最后一步

出锅最后放点香菜葱尾!

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