沙虫干煲汤的做法

食材

排骨 350克左右

、 淮山 500克左右 、 沙虫干 适量18条至25条 、 枸杞 适量 、 姜片 3片

步骤1

准备好材料

步骤2

排骨飞水备用

步骤3

首先将沙虫尖头处剪掉，放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄。

步骤4

淮山削皮，滚刀切块。倒入沙煲里，加入适量枸杞。

步骤5

将所有材料放入沙煲，大火煮开转至小火煮约40分钟。加适量盐，即成。