乐亭火烧的做法

乐亭火烧是可以用烤箱做

乐亭火烧的做法主料：面粉400克、清水190克、鸡蛋1个、鲜酵母 6克、色拉油20毫升、白芝麻适量 配料：豆沙馅300克

制作方法： 1、 鲜酵母用温水化开，面粉加酵母水和清水搅拌和成面团，放入20毫升色拉油揉匀面团，盖湿布或加盖醒发至原体积2倍大。 2、 豆沙馅在案板上搓成长条，分成小份。 3、 将发好的面团揉匀，使面团内部的气泡全部揉出。把面团在案板上搓成长条状，用刀切成剂子，将剂子擀成饼皮包入豆沙馅成烧饼生坯。