海鲜菇炒白菜肉的做法

食材：海鲜菇、猪瘦肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、酱油、料酒、醋、白糖、盐、味精

做法：1、我们需要先把买来的海鲜菇摘洗干净，沥干水之后，再放入干净的小盆里面，备用；

2、接下来，把猪瘦肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀把猪肉切成猪肉丁，再加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，搅拌均匀，腌制一会儿，备用；

3、接着，往锅里面加入适量的水，放入冲洗干净的海鲜菇，大火烧开，把海鲜菇煮熟之后，再捞出来，沥干水；

4、然后再把大葱冲洗干净，切成葱末；把生姜冲洗干净，再用刀切成姜末，备用；把蒜瓣冲洗干净，切成蒜末；备用；

5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱末、姜末和蒜末爆香一下，放入腌制好的猪肉，翻炒出香味；

6、接着，再放入煮熟的海鲜菇，翻炒均匀后，加入桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、醋、白糖、味精和盐，翻炒均匀入味，即可；