菌丝炒肉做法

主料:

香菇

200克

辅料:

海鲜菇

150克

里脊肉

100克

葱

5克

姜

2片

生抽

1勺

淀粉

1勺

胡椒粉

1勺

料酒

1勺

盐

适量

蚝油

1大勺

1· 里脊肉洗净切成细丝

2· 加入生抽，淀粉，胡椒粉，料酒抓匀放置备用

3· 新鲜香菇去帝洗净切薄片，海鲜菇洗净摘成小朵

4· 葱切葱花，姜去皮切丝

5· 起锅热油，先加入肉丝翻炒至断生变色

6· 在加入葱姜炒出香味

7· 加入菌菇，翻炒至熟

8· 最后加蚝油和少许盐调味，炒匀出锅即可