潮汕羊杂汤正宗做法

主料

羊肝适量

羊肠适量

羊肚适量

沙肝适量

羊肺适量

辅料

纯净水300克（或羊肉汤）

小葱1棵

香菜30克

调料

食盐2克

胡椒粉2克

白醋5克

味精1克

羊杂汤的做法步骤

1.所有食材。

2.切片

3.葱切圈。

4.锅里放肉汤或者纯净水，放入羊杂和大葱。

5.放食盐，中火煮。

6.小葱和香菜切末，红椒切末。

7.砂锅里或者汤碗底放胡椒粉。

8.放葱末香菜末。

9.羊杂煮5分钟。

10.放菜末关火。

11.倒入放好胡椒粉和菜末的容器内。

12.成品。

13.放味精和白醋，搅拌均匀，开动吧。