合肥咸鹅做法

一、材料

光鹅1只、盐200克、五香粉10克、二锅头50克。

二、做法

1、鹅冲洗干净，如果是整鸭要去除内脏，用餐巾纸将腹腔内擦干水分。

2、记得用牙签在鹅表面扎一些小孔；

3、首先将盐把鹅里里外外涂抹一层，然后再涂抹上五香。

希望我的回答对你有帮助哦