食材:舌头鱼500克
葱适量
姜适量
花椒适量
盐少许
酱油适量
具体步骤:
1
鱼去鳞,洗净,用刀切鱼肉到骨头,不要切断骨头,两边都是。
2
用花椒、盐、姜、葱与鱼拌到一起调味
3
用花椒、盐、姜、葱与鱼拌到一起调味
4
锅内放油,煎十多分钟,肉有收紧,颜色变黄即可。
5
煎熟,装盘
食材:舌头鱼500克
葱适量
姜适量
花椒适量
盐少许
酱油适量
具体步骤:
1
鱼去鳞,洗净,用刀切鱼肉到骨头,不要切断骨头,两边都是。
2
用花椒、盐、姜、葱与鱼拌到一起调味
3
用花椒、盐、姜、葱与鱼拌到一起调味
4
锅内放油,煎十多分钟,肉有收紧,颜色变黄即可。
5
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