舌头鱼清蒸做法

用料

姜三片

葱一根

蒸鱼豉油少许

油少许

舌头鱼两条

步骤 1，先把鱼鳞鱼肚去掉

步骤 2，鱼的中间划两刀放生姜，隔水炖

步骤 3，炖好，倒掉水和生姜(大火清蒸5分钟)

步骤 4，撒点葱花，油烧开泼上去，再倒入清蒸鼓油即可