香辣螺丝虾的家常做法

用料：河虾300克，剪去尾部的螺蛳500克，油适量，生抽2勺、黄酒2勺、糖1小勺、蒜4瓣、姜3片切丝、葱半棵切葱花

做法

步骤 1河虾、螺蛳洗净沥干水份。

步骤 2锅烧热倒入油再浇热，放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。

步骤 3放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透，再加少许热水盖锅。

步骤 4等里面烧开了撒入葱花就可以。