重庆豌豆片的做法

原料：豌豆片、蒜、盐。

做法步骤：

第1步、豌豆片去掉两头和筋，洗净备用，打算切片备用。

第2步、热锅冷油，油热后下入蒜片爆出香味。

第3步、下入豌豆片翻炒至断生。

第4步、调入盐翻匀起锅。

豌豆片味道清香，因此调料只放了蒜片。2、豌豆片很容易熟，不要炒久了，保持清香脆嫩的口感最好