酸菜面家常做法

1.

起锅烧10ml油，放入5克花椒炒香后，捞出不要。

2.

放入5克干辣椒和5克蒜，炒香

3.

放入20克酸菜，1勺酱油，先炒2分钟再加200ml清水烧开，倒入大碗中，根据自己口味放5克盐和1勺醋

4.

500ml水开后，放入100克面条，根据自己喜欢的软硬程度，捞起

5.

撒5克葱即可