酸菜面的做法

酸菜面的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 08:42:14

酸菜面的做法

用料

酸菜 250克

面条 2份

鸡排 1片

醋肉 250克

香芋 半个

青菜 2颗

肉丸 14个

泡面 5片

酸笋 适量

葱 2根

酱油 适量勺

清水 2000克

步骤 1

芋头切块炸熟,捞起来会卡卡响,然后锅热下一点油,白糖和水,水20克1:油20克1:2糖40克熬到焦糖色,然后倒入炸好的芋头搅拌炒均匀就可以出锅备用了

步骤 2

酸菜炒好备用,鸡排是买来的切块,醋肉也是买来的切好备用

步骤 3

汤底是直接用酸笋煮一下,汤底有点酸酸的味道,加一些酱油,盐巴鸡精适量肉丸也加下去一起煮熟

步骤 4

面烫熟,加料加汤底就可以吃了

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