猪脚怎样炖好吃

猪脚怎样炖好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-06-29 00:38:46

猪脚怎样炖好吃

1、猪蹄冷水下锅,加姜片,料酒焯水。

2、焯水后捞出。

3、加入姜片,葱,桂皮,辣椒,草果等香料。

4、再加入料酒,生抽,老抽,盐,糖调味。

5、然后加入水,黄豆放入电饭锅中。

6、最后炖熟即可。

扩展资料:

炖猪脚是一道菜品,制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等,口味鲜美,营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。

炖猪脚肥而不腻,色泽青黄,气味带有浓郁的草木清香,口感纯厚,自然。

营养价值有:滋补,可帮助恢复体力,迅速消除疲劳。

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