米肠子的做法

米肠子的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-21 23:31:11

米肠子的做法

材料:猪大肠100克,糯米400克,猪血300克,猪肝适量,红枣5克

调料:盐4克,鸡精1克,葱花、蒜末各3克

米肠汤的做法

1、猪大肠洗干净;糯米洗净浸泡沥干;红枣洗净;猪肝洗净,切片。

2、猪大肠一头绑住,糯米、碎猪血、蒜末加盐拌匀后灌入肠中,扎好煮熟,捞出切段。

3、锅中倒水加热,下入米肠、猪肝和红枣煮熟,加入盐、鸡精和葱花再次煮沸即可出锅。

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