广西柚子皮怎么炒着才好吃

广西柚子皮怎么炒着才好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-10-02 00:20:20

广西柚子皮怎么炒着才好吃

广西炒柚子皮这样做好吃:

首先要削去柚子皮的最外面那层壳,只留下皮下的白色的瓤。外壳的苦的不能吃。

然后把白色的瓤焯水,晾凉后再把瓤的水份挤掉,再泡清水里,再挤掉,反复几次这样就不会有苦涩。

然后再放油,放入适量豆豉爆香,把瓤挤干水份加入一起爆炒,加入一点豆腐乳和汁,放盐,生抽爆炒至香味四溢就很好吃。

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