金箔是真的金子吗

是真的金子。1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。

食用金箔，其厚度只有万分之一毫米，作为金属本身是不透光的，食用金箔已经薄到对着光线可以透亮的程度，受水的张力都会破裂，用手就无法将其拿起。

食用金箔可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中，提高商品档次，显示豪华气派，增加喜庆气氛。