猪排正宗做法教程

猪排正宗做法教程

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 06:05:12

猪排正宗做法教程

1、材料:猪大排500克,鸡蛋2只,熟花生仁50克,面包粉100克,生粉25克,精盐、胡椒粉各适量。

2、大排肉切成1厘米厚,用刀背逐块拍松,刀尖在肉面上剁几下,以免煎炸时收缩变形。每块抹上少许精盐和胡椒粉。

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