番茄鱼头汤最正宗的做法

做法：

1.买回来的鱼，老板都切好了。

2.洗净放碗里

3.番茄洗净切块放碗里

4.姜切片

5.葱切末

6.坐锅烧油

7.放入鱼头，小火煎。

8.翻过来，煎另一面

9.放入姜和番茄

10.小炒一会，直到番茄皮软。

11.放水，末过鱼头，(我每次做鱼头汤都喝不完，这次少放了一些水)

12.大火煮开

13.舀起血沫，调小火。

14.煮十分钟，放入盐，放入葱，

15.起锅装盘，香啊。