岑子海鲜怎么烧

蛏子放在盆中用淡盐水浸泡先把沙吐净，辅材葱姜蒜洗净切好备用。

洗净蛏子，倒入锅中焯水，蛏子煮至开口，捞出沥干备用。

在备用的蛏子上加入生抽，葱姜蒜隔水大火蒸五分钟左右。

取出蒸好的蛏子，撒上蒜泥，淋上调和油即可。