排骨烧卤蛋正宗做法

步骤/方式1

排骨放入锅中，加姜葱料酒焯个水

步骤/方式2

焯好水的排骨装入盆中备用

步骤/方式3

鸡蛋冷水下锅煮8分钟捞出

步骤/方式4

将鸡蛋剥壳备用

步骤/方式5

准备香料：葱姜香叶八角桂皮干辣椒花椒

步骤/方式6

锅中烧油倒入香料爆香

步骤/方式7

倒入排骨煸炒

步骤/方式8

加两勺料酒

步骤/方式9

两勺生抽

步骤/方式10

一勺老抽

步骤/方式11

四块大冰糖

步骤/方式12

排骨煸炒至上色

步骤/方式13

倒入一整罐啤酒

步骤/方式14

放入鸡蛋

步骤/方式15

大火烧开后转小火炖一小时

步骤/方式16

收汁后即可出锅

步骤/方式17

好吃的排骨烧卤蛋就完成啦！