材料:黄花鱼 若干、盐 适量、油 适量
做法:
1、黄花鱼处理干净,洗净,正反面多划几刀。
2、用厨房用纸擦干净水分,多撒上一点盐,均匀的涂抹上,鱼肚子也涂抹上,稍腌制一会,两面撒上玉米淀粉。
3、锅烧热加油,将鱼煎制两面金黄色,鱼比较大所以多煎一会。
4、煎制金黄色,外皮酥脆,用吸油纸吸油即可。
材料:黄花鱼 若干、盐 适量、油 适量
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1、黄花鱼处理干净,洗净,正反面多划几刀。
2、用厨房用纸擦干净水分,多撒上一点盐,均匀的涂抹上,鱼肚子也涂抹上,稍腌制一会,两面撒上玉米淀粉。
3、锅烧热加油,将鱼煎制两面金黄色,鱼比较大所以多煎一会。
4、煎制金黄色,外皮酥脆,用吸油纸吸油即可。
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