食材:
饺子皮适量
鸡蛋1个、胡萝卜适量、西红柿1个、小葱5克、胡椒粉适量、香菜适量、色拉油适量、食盐4克、香油少许
方法,步骤
鸡蛋打散,胡萝卜切薄片儿,西红柿切片儿,香菜切小段儿
锅内底油,油热后,加入开水,炝汤
汤滚后,放入胡萝卜片儿,煮至颜色变深
放入饺子皮,切好的西红柿
煮至西红柿变软时,贴锅边打入鸡蛋液
饺子皮煮熟后,加入适量盐,少许胡椒粉
出锅前,撒入葱花和香菜,即可
也可以出锅前点几滴香油,
食材:
饺子皮适量
鸡蛋1个、胡萝卜适量、西红柿1个、小葱5克、胡椒粉适量、香菜适量、色拉油适量、食盐4克、香油少许
方法,步骤
鸡蛋打散,胡萝卜切薄片儿,西红柿切片儿,香菜切小段儿
锅内底油,油热后,加入开水,炝汤
汤滚后,放入胡萝卜片儿,煮至颜色变深
放入饺子皮,切好的西红柿
煮至西红柿变软时,贴锅边打入鸡蛋液
饺子皮煮熟后,加入适量盐,少许胡椒粉
出锅前,撒入葱花和香菜,即可
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