红烧鸭腿的家常做法王刚

用料：

鸭腿2个

油适量

葱1棵

姜6片

蒜2瓣

盐适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

料酒适量

冰糖适量

十三香适量

做法：

1/10准备两个鸭腿洗净！

3/10两年横切花刀，方便入味！

4/10准备葱姜蒜！

5/10锅倒油，放入冰糖小火炒至融化！

6/10冰糖融化后继续小火炒至变色，放入鸭腿炒至上色！

7/10放入葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，料酒，十三香继续翻炒几下！

8/10倒入清水，放入盐，盖好盖子大火烧开，转小火慢炖大概30分钟左右！

9/10待汤汁浓稠时，就可以出锅了！

10/10装盘淋上汤汁即可