布里奥黄油吐司做法

布里奥黄油吐司做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-12 10:58:10

布里奥黄油吐司做法

用温牛奶把酵母化开,加入高粉,搅成面团发至两倍大

第2步.

加入除黄油外的所有主面团原料揉匀,分次加入软化的黄油揉匀后冷藏过夜

第3步.

将面团取出,回温20分钟后,分割成2个250克的面团,滚圆,松驰15分钟

第4步.

将面团擀成椭圆形,翻面后左右各向内折1/3,自上而下卷起来,放入吐司盒内,放置温暖处发酵至九分满

第5步.

表面刷蛋液,烤箱预热,放入倒数第二层,180度,30分钟,出炉即脱膜

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