卤猪心正宗的做法

卤猪心正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 00:06:05

卤猪心正宗的做法

步骤1

买回来的猪心,划两刀,泡泡血水。

步骤2

准备好调料~另外记得烧壶热水备用

步骤3

冷水下锅,加料酒,姜片,等水开,捞浮末

步骤4

用温水冲洗干净

步骤5

起锅烧油,加入蒜、葱、姜片、香叶、花椒、冰糖、干辣椒、八角,炒香~

步骤6

放热水,加入十三香、生抽、老抽,煮开,放入猪心

步骤7

加入豪吉麻辣川香汁,中火炖20分钟,收汁

步骤8

加入豪吉麻辣川香汁,中火炖20分钟,收汁

步骤9

美味的猪心就做好了,加入蒜末,香菜。

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