猪肉块怎么做好吃

猪肉块怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 16:34:28

猪肉块怎么做好吃

主料:猪肉块适量

辅料:红酒适量、可乐适量、料酒适量、盐2/1勺、酱油1勺、姜1块、八角1个、花椒5个

步骤

1、首先就是将肉洗干净了,切成块。

2、然后就是将凉水倒入锅里面,将肉焯一下。

3、烧开之后,就捞出来,控干了。

4、然后在锅里面倒入适量的油,将花椒煸香,将姜片、八角、花椒和肉放入,炒微黄。

5、倒入可乐,将肉块没过,然后再倒入红酒,滴上几滴料酒,然后就是再放入适量的盐,用小火进行焖煮,直到汤汁变得浓稠。

6、然后就是用大火将汁收干了,撒上一些芝麻和香菜,就是可以出锅装盘了。

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