水印子粑怎么做

水印子粑怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-29 04:38:20

水印子粑怎么做

步骤1

水印草用水洗净,控水备用

步骤 2

花生烤香,或者用锅子炒香,豆子芝麻相同的方法炒香备用

步骤 3

花生用袋子套上,擀面杖敲碎。

步骤 4

炒香的豆子用料理机打成粉,过筛把细粉留下

步骤 5

把碎的花生,芝麻,还有豆粉,白砂糖混合好,调成包的馅料。一切都按自己的口味来就好。

步骤 6

把水印草切碎,加水煮熟。趁热勺些水印草出来和糯米粉和成不粘手的粉团。一定要是热的,才能和成团,冷的不行,我试过一次。

步骤 7

把面团分成一小份一小份的包上馅料搓成圆形,上锅蒸20分钟

小贴士

和面的时候一定要用热的草,才能和出柔软的面团。

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