红烧青鱼超好吃的做法

1.锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。

2.加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。

3.加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。

4.用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。