吉利丁怎么融化最好

1 最好在温度较高的环境下融化，比如热水浴，可以使吉利丁更加均匀地溶解
2 吉利丁是一种高分子凝胶，不易在常温下融化，需要将吉利丁粉末加入液体中同时进行混合和加热
3 如果使用吉利丁片的话，可以将其切成小块后再进行加热和搅拌，可以使其更快速地融化。
同时，将吉利丁与液体混合时不要快速倒入，应该缓慢加入并不断搅拌，以免出现团块。