原料
青萝卜一根、米1杯、油豆腐皮1片、芹菜1根、高汤7杯、盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉少许、麻油少许
制作方法
1、米洗净,浸泡约30分钟,加入高汤熬煮。
2、萝卜切丝,用盐抓洗去涩味后烫软、沥干。油豆腐皮切丝,氽烫,芹菜切末。
3、粥内放入萝卜丝、油豆腐皮煮1分钟,加盐1小匙鸡粉半小匙胡椒粉麻油少许调味后即成。食用时撒上芹菜末味更美。
原料
青萝卜一根、米1杯、油豆腐皮1片、芹菜1根、高汤7杯、盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉少许、麻油少许
制作方法
1、米洗净,浸泡约30分钟,加入高汤熬煮。
2、萝卜切丝,用盐抓洗去涩味后烫软、沥干。油豆腐皮切丝,氽烫,芹菜切末。
3、粥内放入萝卜丝、油豆腐皮煮1分钟,加盐1小匙鸡粉半小匙胡椒粉麻油少许调味后即成。食用时撒上芹菜末味更美。
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