需要提前准备好的材料包括:大米 150克、猪肉(瘦) 50克、胡萝卜 1段、姜 1小块、香油 5克、生抽 5克、食盐 5克、玉米淀粉 3克、小葱 1棵、水 适量。
1、第一步准备好原材料,放一旁备用。
2、然后使用菜刀把胡萝卜切碎,放一旁备用。
3、接着使用菜刀那小葱切碎。
4、瘦肉剁成肉末,放一旁备用。
5、切好后加入准备好的姜末、生抽、香油、玉米淀粉,用手抓匀。
6、锅中放入水和大米,大火煮开。
7、然后锅中加入胡萝卜丁继续煮。
8、加入肉末,用铲子搅拌均匀。
9、放入盐和葱花,拌匀关火,这样就已经完成了。