步骤:
1. 树豆泡水一夜,隔日将水倒掉并重新加入清水,加热煮滚后熄火并将水沥掉
2. 猪脚冷水下锅,煮至沸腾后取起并洗净杂质
3. 此时将汆烫过的猪脚与树豆一同加入水分盖过后,加热煮约 2 小时至树豆熟软,并将除了白胡椒外的调味料加入锅内
4. 起锅前加入白胡椒,也可再加入青葱或蒜苗,这样就完成咯!
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2. 猪脚冷水下锅,煮至沸腾后取起并洗净杂质
3. 此时将汆烫过的猪脚与树豆一同加入水分盖过后,加热煮约 2 小时至树豆熟软,并将除了白胡椒外的调味料加入锅内
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