血嘎巴学名叫魁蚶,别名叫毛坩、大毛蛤、赤贝、血贝。
魁蚶(学名:Scapharca broughtonii)肉中含有大量的蛋白质和维生素B12,肉嫩鲜美,血液鲜红,自古以来就被人们当作滋补佳品、佐酒名菜。古书中记载魁蚶有“令人能食、益血色、消血块和化痰积”之功效;贝壳含杂质少,除烧石灰外,也是陶瓷工业的原料。
血嘎巴学名叫魁蚶,别名叫毛坩、大毛蛤、赤贝、血贝。
魁蚶(学名:Scapharca broughtonii)肉中含有大量的蛋白质和维生素B12,肉嫩鲜美,血液鲜红,自古以来就被人们当作滋补佳品、佐酒名菜。古书中记载魁蚶有“令人能食、益血色、消血块和化痰积”之功效;贝壳含杂质少,除烧石灰外,也是陶瓷工业的原料。
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