毛蛤蜊和赤贝哪个好吃

毛蛤蜊和赤贝哪个好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-06-18 07:49:55

毛蛤蜊和赤贝哪个好吃

赤贝好吃

赤贝,又名魁蚶。壳大而坚厚,主要分布于中国、日本及朝鲜沿海,生活在20~35m水深的软泥或泥沙质海底,是冷水性贝类,可以养殖,有较高的经济价值。

赤贝营养丰富,富含多种微量元素,还可以降低胆固醇,经常食用会令人神清气爽。赤贝肉质细嫩,常见的食用方法有生吃、刺身、加工罐头等等。日本格外喜欢生吃赤贝,口感软嫩,味道鲜辣。

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